INGREDIENTS olivier-salad-with-salmon-and-salmon-or-trout-caviar
til 4 portioner
Hovedingredienser
| let saltet laks (eller bagt) | 200 g |
| Lakse- eller ørredkaviar | 100 g |
| Mellemstore kartofler (kogte) | 3 |
| Gulerødder (kogte) | 2 |
| Friske agurker (eller 3 syltede agurker, hvis du foretrækker en mere dristig smag) | 2 |
| Æg (hårdkogte) | 3 |
| Lille æble (sød og sur) | 1 |
| Flok grønne løg | 1 |
| Flok dild | 1 |
Til dressingen
| Naturlig yoghurt (eller fedtfattig creme fraiche) | 150 g |
| Dijonsennep | 1 tsk |
| Salt og peber efter smag | |
| Citronsaft | 1 tsk |
