STURGEONSASHIMI MED PONZU

Attilus recipe

Ingredienser

4 portioner

Frisk størfillet200 g
Ponzu-sauce4 spsk
Ristet sesamolie1 spsk
Kinaradise skåret i ½ cm tern100 g
Frårsløg Vasket og skåret i tynde skiver2

FREMGANGSMÅDE

1. Brug en skarp kniv til at skære støren så tyndt som muligt, læg strimlerne på et stort severingsfad.

2. Drys ponzu-sauce og sesamolie på, lad det marinere i 10 minutter.

3. Lige før serveringen drysses med kinaradise og forårsløg.

Vores produkter